L’atmosfera elegante, l’ambiente raffinato, le proposte studiate con grande cura e creatività e l’affaccio su piazza Unità d’Italia rendono l’Harry’s Trieste uno dei locali più apprezzati dai triestini e dai turisti.
È il 1972 quando Arrigo Cipriani, figlio del fondatore del celebre Harry’s Bar di Venezia, sceglie Trieste per intraprendere una nuova avventura imprenditoriale, e lo fa puntando proprio su questo spazio, che nel tempo è diventato sempre più un punto di riferimento per un’esperienza culinaria unica, per cocktail impeccabili e anche, semplicemente, per un caffè o un aperitivo nel salotto buono della città.
L’ambiente offre alle persone la possibilità di fermarsi fronte piazza, ma di scegliere anche angoli più intimi nelle splendide sale interne. Agli arredi storici, nel corso degli anni, sono stati aggiunti dettagli più moderni, mentre il fascino resta invariato da decenni, in un luogo che ogni giorno accoglie clienti da tutto il mondo.
Harry’s è inserito nell’ Hotel Duchi, palazzo storico eretto nel 1873, uno degli alberghi più prestigiosi della città.