Il locale, che si affaccia su una delle piazze più vivaci di Trieste, è aperto dal 1935. Presenta un ampio vano centrale che funge da ingresso e si affaccia sulla strada con due ampie vetrine che hanno mantenuto le caratteristiche originarie. Gli arredi sono costituiti da un bancone d’epoca in legno intagliato con il ripiano in marmo e da scaffalature a parete. Tra le decorazioni merita una nota un ampio mosaico. Lo storico bar è collocato nel palazzo denominato Casa Parisi, costruito tra il 1912 e il 1913 e progettato dall’architetto Giorgio Polli e dagli ingegneri Isidoro Piani e Riccardo Gairinger. L’edificio si sviluppa su quattro piani, ed è di particolare interesse il portico con le decorazioni scultoree di G. Majer.