A CHI E' RIVOLTO
Il corso è rivolto a tutti i lavoratori e datori di lavoro.
CONTENUTI
Il servizio e gli abbinamenti:
- Il ruolo del sommelier del caffè in caffetteria
- I diversi metodi di estrazione
- Coffee pairing
- Il lessico di un sommelier del caffè
- La gestione di un panel di assaggio
DURATA
La durata del corso è di 60 ore.
FREQUENZA
La frequenza necessaria per il rilascio dell’attestato è del 70% delle ore di formazione previste.
MODALITA'
È possibile frequentare il corso in aula con lezione frontale oppure direttamente in impresa.
ATTESTATO
Al termine del corso verranno inviati gli attestati di partecipazione (formato PDF).