A CHI E' RIVOLTO
Il corso è rivolto a tutti i lavoratori e datori di lavoro.
CONTENUTI
Gestione del lavoro dietro al banco:
- Preparazione e analisi degustativa dell'espresso
- La macchina da caffè espresso
- Working routine del barista
- Manutenzione e pulizia
- La struttura di un cocktail
- Tecniche base di preparazione di un cocktail
DURATA
La durata del corso è di 24 ore.
FREQUENZA
La frequenza necessaria per il rilascio dell’attestato è del 70% delle ore di formazione previste.
MODALITA'
È possibile frequentare il corso in aula con lezione frontale oppure direttamente in impresa.
ATTESTATO
Al termine del corso verranno inviati gli attestati di partecipazione (formato PDF).