HACCP – COVID: l’igiene degli alimenti durante l’epidemia da virus sars-cov-2

Contenuti: il corso illustrerà Norme igieniche e Precauzioni durante la produzione e la commercializzazione degli alimenti, da adottare per garantire la sicurezza sia dei lavoratori che del consumatore finale. L’acquisizione di tali nozioni è stata raccomandata anche dalla autorità sanitarie regionali.

Obiettivo:fornire indicazioni di base per prevenire la trasmissione dell’infezione da SARS-COV-2

Durata: 2 ore

Frequenza: online

Costo:

  •  20€ + iva per imprese associate a Confcommercio
  •  120€ + iva per imprese non associate a Confcommercio

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