Sono oltre 600mila le donne impegnate nella ristorazione delle quali, più di 96 mila, al timone delle imprese.
A farlo sapere, in occasione della tradizionale ricorrenza dell’8 marzo, è stata la FIPE, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi di Confcommercio che, nella circostanza, ha sottolineato il forte contributo dato dal settore al tasso di occupazione femminile che, nel terzo trimestre del 2024, ha toccato il tetto delle 10 milioni di unità.
Un trend, tuttavia, non sufficiente a colmare il gap sussistente al riguardo fra l’Italia (57,6%) e la media UE (71%).
Un divario che, per la Federazione, dovrebbe pertanto indurre al varo di misure maggiormente inclusive per le donne finalizzate soprattutto a facilitare l’equilibrio fra la vita professionale e quella familiare.