Sono almeno 150 mila le figure necessarie a completare gli organici nel mondo della ristorazione dove, il 60% delle aziende, evidenzia difficoltà nel reperire personale.
A rilevarlo è un Report, presentato in occasione dell’Assemblea annuale della FIPE/Confcommercio.
Intanto, restando sempre in tema di accoglienza, in base alla ricerca “La Rivoluzione silenziosa” presentata dall’ Eccia (European cultural and creative industries alliance), l’Italia occupa la quarta posizione a livello europeo, preceduta da Gran Bretagna, Francia e Spagna, per volume di giro d’affari, stimato fra i 22 e i 25 miliardi di Euro annui) legato ai flussi di turisti con maggiore capacità di spesa anche se il fatturato, sempre in base al Report, è molto al di sotto rispetto alle potenzialità del nostro Paese.
“Messaggero Veneto”, pag. 19