La Pasticceria Maritani, che si affaccia su piazza Tommaseo, si prepara ad accogliere i clienti
Il locale, la cui inaugurazione è prevista per domenica, sarà suddiviso in tre aree, una dedicate alla pasticceria fresca, un’altra al “Profumo di Trieste”, dove sarà possibile acquistare appunto le produzioni tipiche locali mentre, la terza, ospiterà uno spazio caffetteria.
Il marchio Maritani, nato a Recoaro, è presente sul mercato sin dagli Anni Venti dello scorso secolo e aderisce a “Etica del Gusto”, sodalizio al quale aderiscono artigiani gelatai, panettieri, pasticceri e cioccolatieri che fanno appunto dell’etica del lavoro e della qualità i punti di forza delle loro creazioni.
“Il Piccolo”, pag. 27