CORSO ABILITANTE - SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE

OBIETTIVO DEL CORSO

Ottenimento dell’attestato di frequenza per poter accedere all’esame d’idoneità all'attività di somministrazione e di commercio di alimenti e bevande presso la Camera di Commercio.

CONTENUTI

  • Merceologia alimentare
  • HACCP – Piano di Autocontrollo
  • Diritto del lavoro
  • Tutela del consumatore
  • Elementi di amministrazione e controllo di gestione delle imprese
  • Legislazione fiscale, previdenziale, tributaria
  • Il commercio alimentare e i pubblici esercizi
  • Credito
  • Tecniche di vendita e comunicazione

FREQUENZA         

La frequenza minima obbligatoria è pari al 70% del monte ore complessivo.

ATTESTATO

L’attestato è rilasciato, previa verifica della percentuale minima di frequenza obbligatoria, da Confcommercio Trieste tramite il suo Centro di Assistenza Tecnica Terziaria Trieste Srl ed è valido a tutti gli effetti di legge per poter accedere all’esame abilitante presso la Camera di Commercio.

MODALITÀ: online tramite piattaforma dedicata.

DURATA: 90 ore.

REQUISITI

Ai sensi della LR 12/2018 art. 8 c. 9, è prevista per i corsisti stranieri l’obbligatoria conoscenza della lingua italiana, sia scritta che orale. Laddove il corsista non sia in possesso di documentazione attestante la conoscenza della lingua italiana, egli dovrà sostenere un test livello base A1, sulla base di quanto previsto dalla normativa di cui al Quadro comune europeo di riferimento per la conoscenza delle lingue.

COSTO: € 500,00 + iva

 

Per maggiori informazioni sui contenuti del corso, il calendario delle lezioni e le modalità di iscrizione e pagamento, scrivi a formazione@terziariatrieste.it o contattaci allo 040.7707385 (tutor del corso: dott.ssa Sandra Asaro).