Corsi di formazione nel settore enogastronomico

Terziaria Trieste, Centro di Assistenza Tecnica alle Imprese del Terziario della Confcommercio di Trieste, organizza dei corsi di formazione legati al settore enogastronomico che riguardano l'avvicinamento al vino e l'arte di abbinare il vino al cibo.
Le finalità principali per entrambe le tipologie di corso sono: sviluppare un primo approccio di tipo professionale al mondo dell'enologia per definire una buona cultura enologica di base, conoscere le principali qualità di vini bianchi e rossi, saper scegliere e consigliare il vino, abbinare ricette e vini regionali per creare affinità di profumi e sapori.
I corsi sono realizzati presso delle strutture ricettive e delle cantine in modo tale da creare una sorta di itinerario che consenta di conoscere le varie realtà presenti nella provincia di Trieste e che consenta, al contempo, di avere una vasta panoramica dell'offerta enologica dell'area di riferimento.

<p>Chiunque fosse interessato può contattare l'area formazione di Terziaria Trieste.
Rif.to: Nicola De Luca
tel.: 040-3721226
fax: 040-362956
e-mail: nicola.deluca@confcommerciotrieste.it

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